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CITRATO DE SÓDIO Há apenas sal de sódio, que é originado a partir do ácido cítrico por neutralização total com uma fonte de sódio de alta pureza Características do Citrato de Sódio O Citrato de Sódio é um pó cristalino, incolor de odor sutil, tem função de estabilizante natural e anticoagulante que possui diversas propriedades que o tornam fundamental na fabricação de diversos produtos industrializados, sendo que seu uso se dá principalmente na indústria alimentícia, destacando-se na fabricação de produtos de origem láctea e refrigerantes. Além disso, é utilizado também na produção de diversos itens cosméticos, devido a sua ação quelante e tamponadora, Como o Citrato de Sódio é obtido Sendo o citrato de sódio o sal tribásico...
CITRATO DE SÓDIO Há apenas sal de sódio, que é originado a partir do ácido cítrico por neutralização total com uma fonte de sódio de alta pureza Características do Citrato de Sódio O Citrato de Sódio é um pó cristalino, incolor de odor sutil, tem função de estabilizante natural e anticoagulante que possui diversas propriedades que o tornam fundamental na fabricação de diversos produtos industrializados, sendo que seu uso se dá principalmente na indústria alimentícia, destacando-se na fabricação de produtos de origem láctea e refrigerantes. Além disso, é utilizado também na produção de diversos itens cosméticos, devido a sua ação quelante e tamponadora, Como o Citrato de Sódio é obtido Sendo o citrato de sódio o sal tribásico...