Sorbato de Potássio – Conservante alimentar

Pacote 1 Kg

INGREDIENTES

100% Sorbato de Potássio

Conservante alimentício inodoro e insípido. Elevado poder de conservação, pode ser aplicado a diversos alimentos.

APRESENTAÇÃO

Produto granular

DESCRIÇÃO

O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante.

Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores.

O Sorbato de Potássio é um dos conservantes mais utilizados por toda indústria alimentícia. Bastante conhecido como Sal de Potássio, ele possui efeito antimicrobiano, que inibe o desenvolvimento de microrganismos como o Clostridium Botulínium, Estafilococo ou Salmonella.

É indicado para alimentos como aperitivos, pastas, pizzas pré-assadas, pizzas congeladas, molhos de tomate, margarina, queijos para untar, recheios, iogurtes, sumos, frutas secas, embutidos, vinhos, bebidas gasosas etc.

Uma das maiores vantagens do sorbato de potássio é que não altera o sabor ou cheiro dos alimentos e ainda protege da proliferação de fungos e mofos, sem apresentar riscos a saúde.

Benefícios:

Fácil aplicação.

Livre de glúten.

Não altera o sabor ou cheiro dos alimentos.

Produto profissional.

Como usar: É indicado para pastas, pizzas pré-assadas, pizzas congeladas, molhos de tomate, margarina, queijos para untar, recheios, iogurtes, sumos, frutas secas, embutidos, vinhos, bebidas gasosas etc.

Pode ser utilizado 5 grs para cada 10 kgs ou Lts de produto.

Evite adicionar o sorbato de Potássio Rica Nata em produtos muito quente ou com cozimento prolongado.

Diluir o Sorbato em água para facilitar a mistura no produto.

Faça um teste de “prateleira” para acertar a dosagem se for preciso.

PRODUTO COM QUALIDADE GARANTIDA!

As imagens do anúncio são meramente ilustrativas.

Produtos adquiridos em maiores quantidade não necessariamente serão enviados de acordo com o anuncio e o número de unidades. Exemplo: 2 unidades de 500g poderá ser enviadas em 1 única embalagem com 1 Kg e não necessariamente em 2 de 500g.